とりむね肉のきのこソースドリア
安い胸肉で。冷蔵庫の残り物で作れて、簡単です。
このレシピの生い立ち
コストコのコルビージャックチーズが余っていたので。
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- 1
鶏胸肉は2cmくらいの角切りにする。塩コショウをふっておく。
- 2
耐熱皿に1を並べ、ラップをふんわりかけ、電子レンジで2分加熱する。
- 3
きのこソースを作る。きのこ類は適当な大きさにする。フライパンにバターを入れ、きのこを炒める。
- 4
2を入れ、小麦粉をふり入れる。よくなじむよう、かき混ぜたあと、牛乳を入れ混ぜる。出来たら、別のお皿に取っておく。
- 5
フライパンにご飯を入れ、均等な高さにし、4を入れる。
- 6
好きなだけチーズを入れ、チーズが溶けるまで焼いて完成！！
コツ・ポイント
特にありません。余っている具材を入れてください。
我が家はかなりの確率でマーガリンで作っています(^O^)
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