金柑の甘露煮とホワイトチョコのマフィン
ｕｃｃｈｉ @cook_40247438
ふわっとした金柑の香りが楽しめるマフィンです♪クリームチーズが入っていて、さっぱりパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
金柑の甘露煮がたくさんできたので、何か作れないかと思い考えました。
金柑のふわっとした香りがたまりません。アクセントにクリームチーズとナッツを入れることで、さっぱりと食べられます♪
金柑の甘露煮とホワイトチョコのマフィン
ふわっとした金柑の香りが楽しめるマフィンです♪クリームチーズが入っていて、さっぱりパクパク食べれます♪
このレシピの生い立ち
金柑の甘露煮がたくさんできたので、何か作れないかと思い考えました。
金柑のふわっとした香りがたまりません。アクセントにクリームチーズとナッツを入れることで、さっぱりと食べられます♪
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度で温めておく。
- 2
ホワイトチョコとバターを湯煎で溶かす。
- 3
★金柑甘露煮をみじん切りにし、ティフィンと混ぜておく。
- 4
湯煎で溶けたホワイトチョコとバターに砂糖を加えて混ぜる。
- 5
卵を加えて更に混ぜる。
- 6
更にふるった粉類（薄力粉とベーキングパウダー）を半量入れて、更に混ぜる。
- 7
牛乳を加えて更に混ぜる。
滑らかになったら、残りの粉類とナッツと★を2/3入れて、また混ぜる。 - 8
カップに入れて、上に★の残りとクリームチーズを乗せる。
- 9
オーブンで25分焼く。
焼き目が足りない時は、200度更に2分ほど焼く。
コツ・ポイント
クリームチーズが好きな人は、カップに生地を入れるとき、半分まで生地を入れ、間にクリームチーズを入れ、その上からまた生地を入れてもGOOD!
生地をカップにいっぱい入れた方が綺麗に膨れます。
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