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お肉なし！プライパンで簡単即席キッシュ♪
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お肉なし！プライパンで簡単即席キッシュ♪-レシピのメイン写真

お肉なし！プライパンで簡単即席キッシュ♪

PECO助
PECO助 @cook_40244926

ベーコンなしだけど、しっかり味が染みて優しい後味！ほうれん草をたくさん食べられます♪
このレシピの生い立ち
サラダを作った後に、サラダ用のほうれん草があることに気づいて、豆乳があったので即席のキッシュにしました。

ベーコンなしだけど、しっかり味が染みて優しい後味！ほうれん草をたくさん食べられます♪
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サラダを作った後に、サラダ用のほうれん草があることに気づいて、豆乳があったので即席のキッシュにしました。

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お肉なし！プライパンで簡単即席キッシュ♪

PECO助
PECO助 @cook_40244926

ベーコンなしだけど、しっかり味が染みて優しい後味！ほうれん草をたくさん食べられます♪
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サラダを作った後に、サラダ用のほうれん草があることに気づいて、豆乳があったので即席のキッシュにしました。

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材料

2人分
  • ほうれん草 1袋
  • トマト 1個
  • ピーマン 1個
  • 卵 2個
  • パルメザンチーズ 小さじ2
  • マヨネーズ 小さじ1
  • 豆乳 100cc
  • コンソメ(顆粒タイプ) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    細かく切ったほうれん草・トマト・ピーマンをフライパンに満遍なく散らす。

  2. 2

    卵・パルメザンチーズ・マヨネーズ・豆乳・コンソメをよく混ぜる。

  3. 3

    2の溶液を1にまわし入れ、蓋をし、弱火で焼く。(トマトが大きすぎました(*_*))

    • お肉なし！プライパンで簡単即席キッシュ♪作り方3写真
  4. 4

    10分ほど焼いたら蓋を取り、周りを剥がしてからお皿を乗せてひっくり返して完成！

コツ・ポイント

じっくり弱火で蒸し焼きすることです。焦げ付かずに焼き上げることができます。
油をひかないと焦げ付いてしまうフライパンはマヨネーズを熱すると他の材料を使わずに済んで楽です。

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PECO助
PECO助 @cook_40244926
2019/02/25 12:26に公開
ご覧いただきありがとうございます！簡単☆楽チン☆美味しいがモットーです！やり過ぎない程度に糖質制限やグルテンフリーの料理も考えて作っています。
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このレシピのキーワード

キッシュ 豆乳 トマト ピーマン ほうれん草 卵

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