鶏胸肉のローストヨーグルトソース添え
スパイスでマリネした鶏胸肉に、ヨーグルトソースがよく合います
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉はキッチンペーパーで余分な水分をよく拭き、フォークで何箇所か刺しマリネの材料を揉み込み15分以上置く
- 2
ソースの材料を混ぜる
- 3
人参、牛蒡を1cm幅くらいにスライス
- 4
オーブンを210度に予熱
- 5
肉を天板に並べる。周りに好きな野菜を一緒に。今回は人参やゴボウを周りに並べました。
- 6
上からオリーブオイルをかけてオーブンで15分焼きそのまま10分ほどオーブンの中で放置
- 7
ターメリックライスは生米にターメリックを入れ普通に炊く
- 8
お皿にターメリックライス、サラダ（好みで）焼き上がった肉をスライスして乗せ、ソースをタップリかけて召し上がれ
コツ・ポイント
肉はマリネしつつ常温に戻して焼いて
つくれぽ
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