アボカドとトマトのお手軽簡単サラダ
まゆたっく @cook_40203050
カフェで出てきたサラダの真似をしてみました。
アボカドが硬めでも美味しいですよ。
トマトはミニトマトに代えても良いです。
このレシピの生い立ち
以前お気に入りだったカフェで食べたサラダが美味しかったので、思い出しながら自分なりに作ってみました(*´∀｀*)
自分のための備忘録です。
アボカドとトマトのお手軽簡単サラダ
カフェで出てきたサラダの真似をしてみました。
アボカドが硬めでも美味しいですよ。
トマトはミニトマトに代えても良いです。
このレシピの生い立ち
以前お気に入りだったカフェで食べたサラダが美味しかったので、思い出しながら自分なりに作ってみました(*´∀｀*)
自分のための備忘録です。
作り方
- 1
トマトを一口大に切る。
- 2
アボカドのヘタを取る。縦半分にぐるっと切り込みを入れて半分に切ったら、種を取り除く。
- 3
アボカドの皮を剥がさずに一口大に切り込みを入れてから、外皮に沿ってバターナイフやスプーンで一周し、実をボウルに取り出す。
- 4
ボウルに入れたアボカドに、レモン汁を絡めて色の変化を防ぐ。
- 5
お好みの器に、トマトとアボカドを彩り良く入れる。
塩、粗挽き黒胡椒を振りかけ、オリーブオイルをたらして、出来上がり♫
コツ・ポイント
味付けはお好みで加減してください。
アボカドの種を取るときは包丁に気をつけて！
種を取ってから皮付きのまま中身を切ると切りやすいですよ。
クリスマスカラーでとっても簡単なので、パーティーにもぜひどうぞ♫(*´∀｀*)
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