薄焼き卵を焼き、２cm幅くらいに切ります。

ウインナー、玉ねぎ、にんじん、ピーマンを炒めます。ケチャップ、ご飯を加えコンソメ、塩・コショウで味をととのえます。

お弁当箱に詰め、１の薄焼き卵を乗せます。

細くカットしたチーズを卵の上に乗せたら完成。