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ブルーベリーのチーズタルト
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ブルーベリーのチーズタルト-レシピのメイン写真

ブルーベリーのチーズタルト

たかのふじえ
たかのふじえ @cook_40071218

おいしいし、きれいなパープルです。
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おいしいし、きれいなパープルです。
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たかのふじえ
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材料

1ホール
  • タルト生地
  • 薄力粉 120g
  • バター 60g
  • 砂糖 40g
  • 卵黄 1個分
  • フィリング
  • 卵 1個
  • 卵白 1個
  • 砂糖 50g
  • 薄力粉 20g
  • クリームチーズ 100g
  • 冷凍ブルーベリー 70g
  • レモン果汁 大さじ1
  • 生クリーム 200cc
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作り方

  1. 1

    タルト生地の材料をFP(メタル)にそぼろ状にする。

  2. 2

    1をクッキングシートを敷いた中フライパンに敷き詰め、底の部分にフォークで穴をあける

  3. 3

    フィリングをFP(メタル)に入れて混ぜ、生クリームを少しずつ加えて滑らかになるまで混ぜる。

  4. 4

    1に2を流し入れ、タルトモード1で焼く

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たかのふじえ
たかのふじえ @cook_40071218
2011/05/24 10:54に公開
ステンレスの多重構造のお鍋を使って、無水無油の健康調理にこだわっています。自分のレシピ管理がメインの目的なのであしからず・・・。
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このレシピのキーワード

タルト ブルーベリー 生クリーム クリームチーズ バター 薄力粉 卵 卵白 卵黄

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