小カブは皮を剥いて、８当分にきります。オリーブオイルで炒め、少し焼き色がついたら、紹興酒を入れて、５分でとりだします

ブロッコリは、電子レンジでチン。豚肉は、オイスターソースをまぶしてから、片栗粉を絡ませます。

フライパンにオリーブオイルを敷いて、まず、豚肉を炒めます。その中に、小カブ、ブロッこりの準に入れて、炒めます。

オイスターソースを加えて炒めます。焦げ付くようならパスタのお湯を少し加えて調整。ゆであがったパスタに合わせて出来上がり。