☆ソースまで旨い！エビと玉ねぎの串焼き☆
マコニクキッチン @cook_40068941
とっても簡単な手づくりソースでお料理のレベルが格段にアップ！！
見た目も美味しくエビ好き女子には大絶賛間違いなしですよー
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが出回りはじめ桜色で春らしいエビとコラボさせてみました(^^)
☆ソースまで旨い！エビと玉ねぎの串焼き☆
とっても簡単な手づくりソースでお料理のレベルが格段にアップ！！
見た目も美味しくエビ好き女子には大絶賛間違いなしですよー
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが出回りはじめ桜色で春らしいエビとコラボさせてみました(^^)
作り方
- 1
冷凍のエビはビニール袋に入れてぬるま湯にぼちゃん！10分程湯銭し解凍しましょう。（もちろん生のエビでもOK！）
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- 2
その間に玉ねぎはくし切りにします。
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- 3
解凍出来た①は、背開きにして背ワタをつまようじなどで取り除きます。
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- 4
③で開いたエビに②を挟み込むように。
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- 5
④の形で串に打っていきます。
玉ねぎ→エビ→玉ねぎの順で打っていけばエビがダレません。 -
- 6
打ち終わりましたら、両面に塩コショウを振り下味をつけます。
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- 7
とっても簡単激ウマソース、☆の調味料を合わせておきます。
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- 8
耐熱板にクッキングシートを敷き⑥に⑦をかけます。
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- 9
⑧を240℃のオーブンで10分焼きます。（魚焼きグリルでも大丈夫です！）
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- 10
さぁ～焼け上がりましたら、お熱い内に頂いちゃいまっしょ～(^o^)／！
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コツ・ポイント
今回はお手軽に冷凍エビを使いましたが、もちろん生を使えばさらにおいしくできますよ～！！
串に打つ時必ず、玉ねぎ→エビ→玉ネギの順で！
串がダレずに調理しやすい！食べやすい！
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