鶏むね肉の粉チーズ&青のり入りピカタ♡

Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193

鶏むね肉1枚で出来るピカタ。
肉には粉チーズを付け、
卵には青のりを入れて…♡
美味しい一品に仕上がります(*´∀`)♪

このレシピの生い立ち
*栄養面や風味を良くする為に、粉チーズと青のりを加えました。

鶏むね肉の粉チーズ&青のり入りピカタ♡

鶏むね肉1枚で出来るピカタ。
肉には粉チーズを付け、
卵には青のりを入れて…♡
美味しい一品に仕上がります(*´∀`)♪

このレシピの生い立ち
*栄養面や風味を良くする為に、粉チーズと青のりを加えました。

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材料

約3人分
  1. 鶏むね肉 1枚(400g~)
  2. 塩・胡椒 少々
  3. 粉チーズ 適量
  4. 薄力粉 適量
  5. 1~2個
  6. 青のり 適量
  7. バター(焼く用) 10g~
  8. ケチャップ お好みで

作り方

  1. 1

    鶏むね肉は1.5cm厚さくらいの削ぎ切りにする。
    塩・胡椒、粉チーズをお好みの量振る。

    溶き卵と青のりを合わせておく。

  2. 2

    フライパンにバターを溶かし、肉に薄力粉→卵液を付けて、焦げないよう弱めの火で蓋をして焼いていく。

  3. 3

    4分前後すると卵液の周りが茶色く色づいてくる。
    裏返して蓋をして、同様に焼く。

  4. 4

    様子を見ながら5分前後焼き、肉の厚い部分を刺してみて赤い汁が出てこなければ、火が通っていると思います。

  5. 5

    器に盛り、ケチャップを添えて♡

    付け合わせは…、
    (ID:19694376)
    (ID:19557178)
    です♡

  6. 6

    2017.4.6 「チキンピカタ」
    人気検索トップ10に入りました♪

コツ・ポイント

*我が家は卵液が余ったら、油を敷いたフライパンで焼いて食べています(^^)
*簡単な材料、手順で出来て美味しい♡*我が家の幼児2人も「肉♡肉♡」と言って喜んで食べているので、お子様にも食べやすいのかなと思います。

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Sip☆h
Sip☆h @cook_40096193
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はじめまして☺閲覧頂きまして有難うございます❗パン&お菓子作りなど大好きな、女の子2人&男の子1人のママです。いつも我が家で作っている、シンプルなレシピがほとんどです!まだまだ未熟者ですが、宜しくお願い致します☆彡
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