枝豆&チーズのはんぺんボール

shibu*ai*
shibu*ai* @cook_40145692

おつまみにもなる一品です。

このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた枝豆チーズボールが美味しかったので、大葉を加えてアレンジしてみました。

枝豆&チーズのはんぺんボール

おつまみにもなる一品です。

このレシピの生い立ち
居酒屋で食べた枝豆チーズボールが美味しかったので、大葉を加えてアレンジしてみました。

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材料

4個分
  1. 枝豆(冷凍) 50g
  2. ベビーチーズ 1個
  3. はんぺん 1枚
  4. 大葉 2枚
  5. 片栗粉 小さじ2
  6. ☆塩コショウ 少々
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    枝豆は流水で解凍しさやから出す。
    大葉は粗みじん切りに。

  2. 2

    はんぺんを潰して①、☆を順に加えて混ぜる。
    4等分して1センチ角に切ったベビーチーズを包み、ボール状に形成する。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れて、②を中火で3分ほど焼いたら出来上がり。

コツ・ポイント

ベビーチーズ→とろけるチーズ
大葉→紅生姜
など色々とアレンジがきく料理です。
分量も簡単なので人数や食べたい量に合わせて増やしてください。

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shibu*ai*
shibu*ai* @cook_40145692
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見ていただきありがとうございます(^^)料理のきっかけは当時お付き合いしていた主人との同棲がきっかけでした。今では結婚もして、15/08には子供も産まれて毎日バタバタな日々を過ごしています。「ママの料理が世界で一番好き!」って言われるくらい、料理上手になりたいです。
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