簡単おつまみ☆破竹のメンマ〜ラーメンにも

Name: 簡単おつまみ☆破竹のメンマ〜ラーメンにも
Cuisine: 日本語
Ingredients: 破竹 10本位; ゴマ油 大1; 水 150cc; ウェイパー 大1; オイスターソース 大1; 醤油 大1; ラー油 小1; あらびきコショウ 適宜

濃いめの味付けでおつまみや、ラーメンに！勿論ご飯にも☆
日持ちするので多めに作って冷蔵庫に常備しておきたい逸品です
このレシピの生い立ち
筍や破竹の季節
旬の食材はやはり美味しいです。
市販のメンマ、超えますよ！

材料

濃いめの味付けにしたいので、しっかり煮詰めてください。
出来上がり直後より時間が経ってからの方が味が落ち着きます。

roomシホ☆ @cook_40193522

2019/06/01 23:52に公開

魚焼きグリルをもっと有効に使いたい！そんな思いでグリル料理を日々模索しています。また食生活アドバイザーとして食事の大切さも伝えていきたい！そして、大好きなお酒のアテも紹介できたらな♡

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