辛さ控えめ！タコライス

Aco313
Aco313 @cook_40080683

辛いの苦手な方やお子様でも食べられるように辛みを抑えた味付けにしてあります。
このレシピの生い立ち
私も主人もタコライスが好きだけど3歳の子供は辛いの苦手なので、スパイシーさはそのままでなるべく辛さを抑えた味付けにしてみました。

辛さ控えめ！タコライス

モモカホ♪'s cooksnap of when they made 辛さ控えめ！タコライス.
たまもtamamo's cooksnap of when they made 辛さ控えめ！タコライス.
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辛いの苦手な方やお子様でも食べられるように辛みを抑えた味付けにしてあります。
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私も主人もタコライスが好きだけど3歳の子供は辛いの苦手なので、スパイシーさはそのままでなるべく辛さを抑えた味付けにしてみました。
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材料

2〜3人分
  1. 合挽肉(又は豚ひき肉) 300g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. EVオリーブオイル(又はサラダ油) 適量
  4. チューブのおろしニンニク 2〜3cm
  5. 塩・こしょう 各少々
  6. ◯カレー粉 小さじ1
  7. ◯砂糖 小さじ1
  8. ◯酒 大さじ1
  9. ◯ケチャップ 大さじ3
  10. ◯中濃ソース(又はウスターソース) 大さじ1
  11. ◯ナツメグ 少々
  12. レタス 2〜3枚
  13. トマト 2個
  14. スライスチーズ(又はピザ用チーズ) 3枚
  15. アボカド 1個
  16. ご飯 人数分

作り方

  1. 1

    レタス、スライスチーズ、アボカド、トマトは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにし、オリーブオイルを熱したフライパンにおろしニンニクを入れ、玉ねぎを炒める。

  3. 3

    玉ねぎに火が通ったら挽き肉も加えて挽き肉の色が変わったら塩・こしょうをし、◯の材料を入れて炒める。

  4. 4

    お皿にご飯、レタス、炒めた挽き肉、チーズ、トマト、アボカドの順に盛り付けたら出来上がり♡

  5. 5

    最後に上からマヨネーズをかけるのもオススメです！

コツ・ポイント

カレー粉やにんにくなどの辛味はお好みで調節してみて下さい。
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安い材料でいかに美味しく作るかをモットーにしてます♡料理は中華が多いですが、本格的なものが好きで、たまに中国物産店へ食材を探しに行ってみたりも☆レパートリーが少ないのでもっと色々挑戦してみたいと思っています。
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