簡単アレンジふんわり牛玉丼
ひできっちぃー @cook_40182896
簡単！ボリュームあり！男子必見のレシピになったかと^ ^
このレシピの生い立ち
みんな大好き？玉子とじ丼を牛丼(〆のすき焼き丼)にて、アレンジしてみました。1人分には少ないときには、玉子があるのでカサ増しにもなり、作り過ぎた牛丼の2日目には、ちょっとしたアレンジでちょっと違う料理になります。
簡単アレンジふんわり牛玉丼
簡単！ボリュームあり！男子必見のレシピになったかと^ ^
このレシピの生い立ち
みんな大好き？玉子とじ丼を牛丼(〆のすき焼き丼)にて、アレンジしてみました。1人分には少ないときには、玉子があるのでカサ増しにもなり、作り過ぎた牛丼の2日目には、ちょっとしたアレンジでちょっと違う料理になります。
作り方
- 1
〆のすき焼き丼を利用します。
フライパンで、ゆっくり沸騰直前まで温めます。その間に玉子2個をといておきます。 - 2
温まったら、といた玉子を全体にいきわたるようにかけ、フライパンに蓋をし強火でいっきに玉子に火をとおします。
- 3
玉子がお好みのかたさになったら、ご飯にかけて出来上がりです。
コツ・ポイント
玉子を入れ蓋をしたら、フライパンを少し振ってあげてるてフライパンに玉子がくっつかないです。玉子の火の通り具合は、いろいろ試して好みをみつけてください。
味が薄いときは、麺つゆを入れてあげると簡単に濃くなりますが、入れ過ぎ注意です！！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19780929
