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絶品!!大阪お好み焼き(*^ω^*)
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絶品!!大阪お好み焼き(*^ω^*)-レシピのメイン写真

絶品!!大阪お好み焼き(*^ω^*)

はなまるきクック☆
はなまるきクック☆ @cook_40263547

小さい子供からお年寄りまで食べやすい味だと思います!
色んな具を入れて作ってみて下さいねヽ(´ー`)
このレシピの生い立ち
学生時代に鉄板焼き屋さんでバイトしてた頃のメニューを参考に作りました。

小さい子供からお年寄りまで食べやすい味だと思います!
色んな具を入れて作ってみて下さいねヽ(´ー`)
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学生時代に鉄板焼き屋さんでバイトしてた頃のメニューを参考に作りました。

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絶品!!大阪お好み焼き(*^ω^*)

はなまるきクック☆
はなまるきクック☆ @cook_40263547

小さい子供からお年寄りまで食べやすい味だと思います!
色んな具を入れて作ってみて下さいねヽ(´ー`)
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学生時代に鉄板焼き屋さんでバイトしてた頃のメニューを参考に作りました。

小さい子供からお年寄りまで食べやすい味だと思います!
色んな具を入れて作ってみて下さいねヽ(´ー`)
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材料

2人分
  • キャベツ 5〜6枚
  • ◎薄力粉 90g/大さじ6
  • ◎片栗粉 15g/大さじ1
  • ◎卵 1個
  • ◎醤油・砂糖・ダシ(顆粒) 5g/小さじ1
  • ◎塩 少々
  • 水 160cc
  • お好みの具 適量
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作り方

  1. 1

    【準 備】
    ・キャベツは粗みじん切りに。
    ・卵は割りほぐす。
    ・具は切っておく。

    • 絶品!!大阪お好み焼き(*^ω^*)作り方1写真
  2. 2

    ◎を混ぜ合わせ、
    水を少ーしずつわけ入れて、ダマにならないようにして下さいね(´∀`)

    • 絶品!!大阪お好み焼き(*^ω^*)作り方2写真
  3. 3

    ダマが無くなったら、キャベツや具を混ぜ合わせます!空気も混ぜるイメージで混ぜると、フワフワに完成さますよ!(`・ω・´)

  4. 4

    フライパンに油を引き、生地をいれていきます。
    汁が広がりすぎないようにして下さいね(^Д^)

  5. 5

    ☆中火で焼きます★
    片面がやけたら、ひっくり返して蓋をして、3〜4分で蒸し焼きで完成です!!

  6. 6

    【追 加】
    豚バラや海鮮を入れても美味しいと思いますヽ(´ー`)

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はなまるきクック☆
はなまるきクック☆ @cook_40263547
2019/06/15 06:22に公開
料理勉強中です。よろしくお願いします!!
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このレシピのキーワード

お好み焼き 片栗粉 キャベツ 薄力粉 卵

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