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大根人参油揚げの玉子とじ♡
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大根人参油揚げの玉子とじ♡-レシピのメイン写真

大根人参油揚げの玉子とじ♡

ちゃちゃまる26
ちゃちゃまる26 @cook_40151877

薄揚げが味を吸ってご飯が進みます! たまごでマイルドさをプラス♡ お弁当にもぜひ(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の整理(笑)

薄揚げが味を吸ってご飯が進みます! たまごでマイルドさをプラス♡ お弁当にもぜひ(^^)
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大根人参油揚げの玉子とじ♡

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材料

4人分
  • 大根 1/4本
  • 人参 1本
  • 薄揚げ 2枚
  • 胡麻油 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 醤油 大さじ3
  • たまご 2個
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作り方

  1. 1

    大根・人参は千切り、薄揚げも細切りにする。

  2. 2

    フライパンに胡麻油を入れ、①を炒める。

    • 大根人参油揚げの玉子とじ♡作り方2写真
  3. 3

    調味料を順に入れ、野菜に火が通ったら、溶きたまごを回し入れる。

コツ・ポイント

蓮根を入れても美味しかったデス♡

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ちゃちゃまる26
ちゃちゃまる26 @cook_40151877
2017/08/27 10:26に公開
2男2女6人家族です!作るの大好き!食べるの大好き!そして飲むことも(笑)新しい味を求め日々作ったことのないレシピに挑戦しています*\(^o^)/* リピれぽは送っていませんが我が家の定番化複数ありです!
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このレシピのキーワード

卵とじ 大根 にんじん うすあげ 卵 酒

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