オリーブオイルとにんにくを弱火にかけて香りが出たらベーコンと春菊の茎を炒め小麦を加えて粉っぽさがなくなるまで炒める。

２に牛乳と生クリームを加えてひと混ぜして春菊の葉も入れて柚子胡椒を加えて混ぜながらトロリとするまで煮る。

茹で上がったパスタを３に加えてよく絡め、味を見て足りなければ塩少々（分量外）で調味する。