簡単もっちもち★青のりチーズじゃがもち

すーママ♪♪ @cook_40093586
おつまみにぴったり。青のりの香りが漂います。とろけるチーズを使うので、もっちりした食感になります。
このレシピの生い立ち
ビールにあうおつまみをつくりたくて。
簡単もっちもち★青のりチーズじゃがもち
おつまみにぴったり。青のりの香りが漂います。とろけるチーズを使うので、もっちりした食感になります。
このレシピの生い立ち
ビールにあうおつまみをつくりたくて。
作り方
- 1
じゃがいもは水で洗い、水がついたまま一つずつラップに包み、600Wの電子レンジで7分チンする。
- 2
じゃがいもの皮をむき、マッシャーなどで潰す。
- 3
②に、片栗粉、青のり、塩こしょう、とろけるチーズ(こまかくちぎる)を加えて混ぜる。
- 4
平べったい形に成形する。
- 5
フライパンにごま油を敷いて熱し、④を裏表カリッと焼く。出来上がり。
コツ・ポイント
少々焦げるくらいがおいしいですが、焦げやすいので気をつけてください。ごま油は、普通に焼くよりやや多めに使用します。
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