夏弁当の彩りと隙間に残り野菜ピクルスを！

夏弁当の彩りと隙間に残り野菜ピクルスを！-レシピのメイン写真

夏弁当の彩りと隙間に残り野菜ピクルスを！

サガポー・愛してる♡ @cook_40259306

お弁当に最高なので採用してみて下さい
(*≧∀≦)(≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に夏野菜が沢山あったので

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(*≧∀≦)(≧∀≦*)
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サガポー・愛してる♡ @cook_40259306

お弁当に最高なので採用してみて下さい
(*≧∀≦)(≧∀≦*)
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材料

ミニトマト 1パック
キュウリ 1本
ヤングコーン 1袋
赤パプリカ 1個
人参 3cm
☆酢 200cc
☆水 180cc
☆砂糖大さじ4
☆塩小さじ2
☆ローリエ 1
☆鷹の爪 1
☆粒胡椒適量

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作り方

1

夏野菜を好きな形に切る
2

ミニトマトには楊枝で数カ所穴を開ける
3

☆調味料を合わせて一煮立ち。この時、人参を入れてみました！
4
３にカットした野菜を入れて、ジップロックで空気を抜いて冷蔵保存。24時間たてば、お弁当の隙間に彩りが入ります♡

コツ・ポイント

彩り野菜を漬けてお弁当をカラフルに！
次はスパイスにニンニクや、塩の代わりにハーブソルトを使う予定です
(๑´ڡ｀๑)

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サガポー・愛してる♡ @cook_40259306

2019/06/15 05:31に公開

娘が出産し、毎日お料理頑張ってますo(^-^)o

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このレシピのキーワード

ピクルスにんじんキュウリミニトマトベビーコーントウガラシ

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