ふわふわ過ぎフレンチトースト
ふむ’ｓCafe @cook_40131802
作り方が斬新過ぎて邪道かも？！フランスパンをやわらかく。
できたよ、笑っちゃったよ！！！
このレシピの生い立ち
顎関節症になりまして。。。
なのにフランスパンを買ってしまい。。。
で、ひらめきました。食べるのに歯が要らないので歯の弱い方にもおススメです。
とは言え、パン屋さんゴメンナサイ、邪道だと思います。
だけど食べてみて！美味しいから！！！
ふわふわ過ぎフレンチトースト
作り方が斬新過ぎて邪道かも？！フランスパンをやわらかく。
できたよ、笑っちゃったよ！！！
このレシピの生い立ち
顎関節症になりまして。。。
なのにフランスパンを買ってしまい。。。
で、ひらめきました。食べるのに歯が要らないので歯の弱い方にもおススメです。
とは言え、パン屋さんゴメンナサイ、邪道だと思います。
だけど食べてみて！美味しいから！！！
アプリでひらく作り方
- 1
フランスパンは4～5枚に切ります。
-
- 2
①をお麩のように水(分量外)に浸し、形を崩さないように優しく握って軽く水を切ります。
-
- 3
卵を溶いて牛乳、砂糖を加え、よく混ぜます。ここに②のパンを崩れないようにそっと並べ入れ、裏返します。
-
- 4
フライパンにバターかココナッツオイルを弱火で熱し、③のパンを並べ入れます。1～2分で裏返します。
-
- 5
焼いている間にブルーベリーソースを作ります。冷凍のブルーベリーを耐熱皿に入れ、電子レンジで2分。
-
- 6
はちみつ(ブルーベリージャム１匙でも)とレモン汁を加え、さらに電子レンジで１~２分で完成です。
-
- 7
④の両面にきれいな焼き色がついたらできあがり。お皿に盛りつけ、ブルーベリーソースをかけてどうぞ。
-
コツ・ポイント
ぜひフランスパンで。薄く切ると崩れやすいので３㎝以上の厚さがいいと思います。食パンで作るなら②の行程は不要です。
トッピングはお好みのジャムをお湯でのばすと美味しいソースに。
写真手前はメープルシロップ＆シナモンです。
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