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こじょさんちのジャーマンポテト
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こじょさんちのジャーマンポテト-レシピのメイン写真

こじょさんちのジャーマンポテト

こじょさん
こじょさん @cook_40144165

新じゃがの季節だから!新じゃがじゃなくても美味しいけど!
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材料

2人分
  • ジャガイモ 2個
  • 玉ねぎ 半個
  • ニンジン 1/3個
  • アスパラ 3.4本
  • ベーコン お好みで
  • 油 少々
  • ニンニクチューブ 好みで
  • 塩 お好みで
  • 粗挽き黒胡椒 お好みで
  • 顆粒コンソメ 少々
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを一口大に切り、耐熱皿に入れラップをして、500ワットのレンジで4分くらい。串を刺してみて通るならOK。

  2. 2

    玉ねぎ、ニンジン、アスパラを食べやすい大きさにしてフライパンへ。油で炒める。しんなりしてきたらベーコンを加える。

  3. 3

    キツネ色になってきたらジャガイモを入れ、コンソメとニンニクチューブ、塩、粗挽き黒胡椒をいれる。

  4. 4

    味見をして自分好みであれば出来上がり!

コツ・ポイント

油は何でもOK。こじょさんちはオリーブオイルです。ベーコンはちょい厚くらいが美味しい!

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こじょさん
こじょさん @cook_40144165
2019/03/21 11:04に公開
美味しいご飯ができますように・・・。
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このレシピのキーワード

にんじん アスパラ ベーコン じゃがいも 玉ねぎ

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