黒みつごまくるみゆべし
今日の献立・山城屋 @yamashiroya_kitchen
黒みつだけで甘みをつけたので甘すぎず、くるみと金ごまの香ばしさが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
日本米の自給率は年々減少、そのため農家さんにとっては収入減になります。米粉は日本のお米需要を伸ばそうという意図で生まれました。日本人が少し米粉を使うだけでかなりの自給率ＵＰに繋がります。その為、弊社は魅力ある米粉のレシピを考案しています。
黒みつごまくるみゆべし
黒みつだけで甘みをつけたので甘すぎず、くるみと金ごまの香ばしさが引き立ちます。
このレシピの生い立ち
日本米の自給率は年々減少、そのため農家さんにとっては収入減になります。米粉は日本のお米需要を伸ばそうという意図で生まれました。日本人が少し米粉を使うだけでかなりの自給率ＵＰに繋がります。その為、弊社は魅力ある米粉のレシピを考案しています。
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱容器に、白玉粉、黒みつ、醤油、水を混ぜる。
-
- 2
ラップをかけ、電子レンジ強で約2分ほどかけて取り出し、しゃもじなどでよく混ぜる。再度電子レンジ強で約2分かける。
-
- 3
ざっくりと砕いたくるみを混ぜる。
-
- 4
バットに京いりごまをのばし、③の生地をのせ、生地を約1㎝の厚さにのばす。
-
- 5
ごまをまぶした生地を、食べやすい大きさに切ってできあがり。
-
- 6
この商品を使いました。
※山城屋 白玉粉の紹介
https://goo.gl/oqhZW0 -
- 7
この商品でも作れます。
-
- 8
この商品を使いました。
-
- 9
この商品を使いました。
-
コツ・ポイント
電子レンジの加熱時間は、機種や耐熱容器の種類によってかわります。
ワット数が大きく、容器が薄い場合は、1分くらいから試してみてください。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19787472
