ポリ袋で簡単★あんこスティックパン

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

2次発酵なしで簡単に作れるスティックパン。あんこを挟んで焼くだけ~ポリ袋で作るので子供と一緒に楽しく作れます♪
このレシピの生い立ち
夫のリクエストで、あんこを挟んだスティックパンを作りました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12289752419.html

ポリ袋で簡単★あんこスティックパン

めげさん's cooksnap of when they made ポリ袋で簡単★あんこスティックパン.
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2次発酵なしで簡単に作れるスティックパン。あんこを挟んで焼くだけ~ポリ袋で作るので子供と一緒に楽しく作れます♪
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夫のリクエストで、あんこを挟んだスティックパンを作りました。
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材料

16本分
  1. ★強力粉 200ｇ
  2. ★砂糖 20ｇ
  3. ★スキムミルク 4ｇ
  4. ★塩 2ｇ
  5. ★ドライイースト 2ｇ
  6. 牛乳 100ｃｃ
  7. 溶かしバター 20ｇ
  8. 市販のあんこ 100ｇ

作り方

  1. 1

    あんこをラップに挟んで、縦20㎝、横20㎝くらいに薄くのばします。

  2. 2

    ポリ袋に★印の材料を入れてよく混ぜます。

  3. 3

    牛乳を入れてよく混ぜ合わせたら、溶かしバターも入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    室温で1時間、1次発酵させます。（オーブン40℃で30分の発酵でもOK）

  5. 5

    パン生地が2倍くらいに膨らんだらガス抜きをします。丸め直してぬれ布巾をかぶせ10分ベンチタイム。

  6. 6

    縦40㎝、横25センチくらいに薄くのばします。あんこを乗せて生地を半分に折りたたみ、スティック状に16等分にします。

  7. 7

    オーブン180℃で12～15分焼いたら完成♪

コツ・ポイント

粉類を先に良く混ぜてから、牛乳を混ぜるとまんべんなく混ぜることが出来ます。
一次発酵までホームベーカリーで終わらせるともっと簡単に作れます。その場合はバターは溶かさなくて大丈夫です。真ん中に切り込みを入れて2回ねじり、ツイストにしてもOK。
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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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