大根はすりおろし、優しく押す程度に軽く水気を切ってスタンバイ。

カイワレ大根は根元を切り落とし、長さを半分に切る。

鶏肉は一口大に切りポリ袋へ！塩コショウ・酒・生姜を加えて揉み込む🍗✨

片栗粉を加え、袋を振って全体に薄くまんべんなくまぶす。

フライパンに油を引いて中火で加熱する。鶏肉を皮目を下に重ならないよう広げ入れ、あまり動かさずにじっくり焼く。

皮面にこんがり焼き色がついたら裏返し、身側もカリッと火を通す🔥。

鶏肉を器に盛り、大根おろしを乗せてカイワレを散らす。仕上げにポン酢をかける。はっちの魔法召し上がれ✨

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「はっち」の 活動詳細まとめ
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