鰆の漬け
華南夜 @cook_40191428
刺身でも美味しいですが、漬けにするとトロトロ♡より美味しくいただけます(・∀・)
このレシピの生い立ち
旦那が鰆を釣ってきたので(;`ー´)o/‾‾‾‾~>ﾟ))彡
鰆の漬け
刺身でも美味しいですが、漬けにするとトロトロ♡より美味しくいただけます(・∀・)
このレシピの生い立ち
旦那が鰆を釣ってきたので(;`ー´)o/‾‾‾‾~>ﾟ))彡
作り方
- 1
☆調味料を混ぜながら鍋で沸騰させます。
- 2
沸騰したら火を止め、ポリ袋に移して粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やします。
- 3
☆が十分に冷えたら、鰆を食べやすい大きさに切り、ポリ袋に入れ1日置きます。
コツ・ポイント
1日置いた方がよりトロトロに♡
半日でも大丈夫ですよ( ´罒`*)
鮪でもおっけぇ☆
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