HBでミルクのふわふわ☆ぶどうパン

HBでミルクのふわふわ☆ぶどうパン-レシピのメイン写真

HBでミルクのふわふわ☆ぶどうパン

perukosan @cook_40048011

水は入れず、牛乳だけでふわふわです♪(*^-^)
このレシピの生い立ち
昔からあるような懐かしい「ぶどうパン」が食べたくて作りました。(*^-^)

水は入れず、牛乳だけでふわふわです♪(*^-^)
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昔からあるような懐かしい「ぶどうパン」が食べたくて作りました。(*^-^)

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水は入れず、牛乳だけでふわふわです♪(*^-^)
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昔からあるような懐かしい「ぶどうパン」が食べたくて作りました。(*^-^)

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材料

12個分

強力粉 400g
バター 40g
砂糖 40g
塩 4g
牛乳 280㏄
レーズン 80g
ドライイースト 6g

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作り方

1
HBにイースト以外の材料を全て入れる。
イーストは専用投入口へ。
2

発酵のみのコースにセットする。
3

発酵し終わったら生地を取り出し、スケッパーで1個約70gづつで12個に分割する。
4
生地を丸め、上に茶漉しで強力粉（分量外）少々を振り、よく切れるナイフでクープを入れる。
5

30度ぐらいの暖かい場所に置き、40分ぐらい発酵させる。
6

180度のオーブンで15分ぐらい焼いて出来上がり♪（時間はお手持ちのオーブンにあわせて調節してくださいね。）

コツ・ポイント

分割しなくても、型のまま焼いていだだいても、おいしいぶどうパンになりますよ☆(^-^)

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perukosan @cook_40048011

2010/05/28 13:51に公開

結婚前には料理が大の苦手だった私も、娘の成長と共に「最大の趣味」になりました☆ 日々の記録はこちらでも→Instagram:@kumakuma22

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このレシピのキーワード

レーズンパンバターレーズン牛乳強力粉

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