☆大学いも☆メイプル・アーモンド風味

☆大学いも☆メイプル・アーモンド風味-レシピのメイン写真

☆大学いも☆メイプル・アーモンド風味

こぶコブ @cook_40249872

香ばしいアーモンドと、メイプル風味です！お洒落な大学いもって感じかな(^O^)
このレシピの生い立ち
メイプルだとすごく簡単なので、おやつに作りました！

香ばしいアーモンドと、メイプル風味です！お洒落な大学いもって感じかな(^O^)
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こぶコブ @cook_40249872

香ばしいアーモンドと、メイプル風味です！お洒落な大学いもって感じかな(^O^)
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メイプルだとすごく簡単なので、おやつに作りました！

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材料

さつまいも 1本(350g)
メイプル大さじ5
醤油小さじ1
スライスアーモンド 30g
油適量

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作り方

1
さつまいもをよく洗い、乱切りして10分くらい水に浸しておく。
2

さつまいもの水気を切り、キッチンペーパーで水分をよく拭き取る。
3
さつまいもを油で揚げる。ほんのり色がつく程度。スライスアーモンドも軽く揚げる。
4

メイプルと醤油を合わせ、レンジ(500w)で2分半加熱する。
5

揚げたさつまいもと、スライスアーモンドを④に入れ、ざっくり混ぜ合わせて出来上がり！

コツ・ポイント

メイプルをレンジで加熱する時は、少し大きめの器がオススメです。メイプルが吹きこぼれないように！

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2014/05/08 11:44に公開

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