もやしのナムル

kikisawami
kikisawami @cook_40214336

安くて、簡単、沢山食べれる!
このレシピの生い立ち

家計の味方、もやしを沢山食べるため(^-^)

もやしのナムル

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家計の味方、もやしを沢山食べるため(^-^)

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材料

3人分
  1. もやし 3分の2袋程
  2. ニンジン中サイズ 3分の1程
  3. 万能ネギ 適量
  4. ゴマ 適量
  5. *しょうゆ 大さじ1
  6. *酢 大さじ1
  7. *砂糖 小さじ1
  8. 胡麻 適量
  9. *七味唐辛子 お好みで
  10. *ニンニク(チューブでok) 少々

作り方

  1. 1

    もやしをサッと茹でます。
    その間にニンジンを細めに千切りし、ラップに包んでレンジで一回あたためを押します。

  2. 2

    *印の調味料を合わせます。

  3. 3

    もやしとニンジンのあら熱が取れたら、合わせた調味料を入れ、混ぜます。

  4. 4

    ネギとゴマを多めに入れて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

ニンジンをレンジでチン→程よく茹でられて簡単です。ネギも切って冷凍しておいたものを使う分だけ、パラパラ入れるだけ。
ニンニクは香り付け程度がオススメです。

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