マーガリンと卵は常温に戻しておく。

りんごは皮をきれいに洗って、表面用にスライス、中にいれる用は乱切りにカットして塩水につけておく。使うときに軽く水洗い。

りんごを耐熱皿にいれマーガリン10ｇと砂糖大さじ2をふりかけ、レンジで5分程チン

ボウルにマーガリンと砂糖をいれ白っぽくクリーム状になるまで泡だて器で混ぜる。

混ざったら溶き卵を3回に分けていれる。分離するので注意してよく混ぜてください。

混ざったら牛乳とホットケーキミックスをいれさっくりと混ぜる。混ぜすぎないように。

３のりんごを型に流しこみます。乱切りしたりんごを生地の中に混ぜ、上に生地でかぶせ、表面にりんごのスライスをのせます。

180度に余熱したｵｰﾌﾞﾝでﾎｰﾙ型なら30分、ﾊﾟｳﾝﾄﾞ型なら35分焼く。竹串などを刺して何もついてこなければOK

仕上がりにシュガーパウダーをかけてもきれいです☆