失敗しない節約カルボナーラ♪

Name: 失敗しない節約カルボナーラ♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: スパゲティ 2人分; 厚切りベーコン 70～80g; 生クリーム 100㏄; 牛乳 100㏄; パルメザンチーズ 大さじ2; 塩 少々; 粗挽きブラックペッパー 少々

半分牛乳なので生クリーム節約カルボナーラです☆
作ってからブラックペッパーきれてたことに気づきました(T^T)
このレシピの生い立ち
今みたいにコンビニのパスタやレトルトパスタソースがなかった頃におうちで何度もボロボロになりながら改良して今のこのレシピになりました♪

材料

フランスパンとパスタの余熱で調理すればボロボロダマダマにはならないです♪
温度が低すぎたら5秒だけ火をつけて混ぜてください。
火はすぐに止めてくださいね。もうちょっと…が命取りです

あききち♪ @cook_40251912

2014/05/04 09:04に公開

料理・お菓子づくりは大好きです♡冷蔵庫整理が趣味！？なので、創作料理からたまにわが家の大ヒットごはんがうまれます(笑)それをすっかり忘れてしまうことが多いので基本的に自分の覚え書きの為にレシピを載せます♪多分なかなか進まないと思いますが…(;^_^A

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