パスタは時間通りにゆでる。

玉ねぎはスライスし、豆苗は5cmくらいの長さに切る。

フライパンにオリーブ油をひき、にんにくを炒める。香りがたったら、ツナ缶を油ごと入れ、玉ねぎも加え炒める。

玉ねぎがしんなりしたら牛乳、あおさ、豆苗を加える。＊あおさが水分を吸うので、牛乳で調節してください。

塩コショウで味を整え、パスタと和える。
お皿に盛り付けて、半熟玉子とパルメザンチーズをのせて完成。

半熟玉子は、マグカップに卵を割り、すっぽりかぶるまで、水を加える。それを電子レンジで約1分30秒加熱する。