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簡単にデリ風さつまいもマカロニサラダ♪
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簡単にデリ風さつまいもマカロニサラダ♪-レシピのメイン写真

簡単にデリ風さつまいもマカロニサラダ♪

なさままりん
なさままりん @cook_40238358

お鍋一つで同時に茹でるから簡単に出来ます♪
女性の好きな物、身体にいいもの沢山♪
トマトとさつまいもで春色サラダ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好き♡
ボリュームもあっておかずになるサラダです♪
すりごまとお酢は無くても大丈夫だけど…
毎日摂取したいので、分からない程度に入れます(*^^*)
さつまいもと大豆は女性には嬉しい食材です
是非お試し下さい♡

お鍋一つで同時に茹でるから簡単に出来ます♪
女性の好きな物、身体にいいもの沢山♪
トマトとさつまいもで春色サラダ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好き♡
ボリュームもあっておかずになるサラダです♪
すりごまとお酢は無くても大丈夫だけど…
毎日摂取したいので、分からない程度に入れます(*^^*)
さつまいもと大豆は女性には嬉しい食材です
是非お試し下さい♡

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簡単にデリ風さつまいもマカロニサラダ♪

なさままりん
なさままりん @cook_40238358

お鍋一つで同時に茹でるから簡単に出来ます♪
女性の好きな物、身体にいいもの沢山♪
トマトとさつまいもで春色サラダ♪
このレシピの生い立ち
さつまいもが大好き♡
ボリュームもあっておかずになるサラダです♪
すりごまとお酢は無くても大丈夫だけど…
毎日摂取したいので、分からない程度に入れます(*^^*)
さつまいもと大豆は女性には嬉しい食材です
是非お試し下さい♡

お鍋一つで同時に茹でるから簡単に出来ます♪
女性の好きな物、身体にいいもの沢山♪
トマトとさつまいもで春色サラダ♪
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さつまいもが大好き♡
ボリュームもあっておかずになるサラダです♪
すりごまとお酢は無くても大丈夫だけど…
毎日摂取したいので、分からない程度に入れます(*^^*)
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材料

  • マカロニ 2掴み位
  • さつまいも 中位の1/3
  • 卵 1個
  • 大豆水煮 大さじ2杯
  • ミニトマト 2個
  • *お好みで、人参きゅうりコーンなど♪
  • ドレッシングの材料
  • マヨネーズ 大さじ2杯
  • ケチャップ 小さじ1杯
  • お酢 小さじ半分
  • すりごま 大さじ1杯
  • 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもは2cm位の輪切りにして一口大に切る
    お鍋にお水半分位入れてさつまいもをいれる
    卵もよく洗って一緒に茹でる

    • 簡単にデリ風さつまいもマカロニサラダ♪作り方1写真
  2. 2

    さつまいもは水から茹でても大丈夫です♪
    さつまいもに竹ぐしなどさして、まだ、若干硬さが残ってる位でマカロニ入れて茹でる

  3. 3

    今回使用したマカロニは茹で時間3分のです
    もっと早茹で出来るタイプのは、さつまいもが柔らかくなったら入れてね

  4. 4

    茹で上がったらザルにあけ湯切りをする
    ボウルに移して、大豆と細かく切った卵とドレッシングの材料を入れスプーンなどで混ぜる

    • 簡単にデリ風さつまいもマカロニサラダ♪作り方4写真
  5. 5

    冷めたらトマトもやや小さめに切って混ぜる
    最後に味見をして足りなかったら、マヨネーズや塩コショウを足して下さい

  6. 6

    器に盛ったら完成

    • 簡単にデリ風さつまいもマカロニサラダ♪作り方6写真
  7. 7

    大豆の水煮は余ったら水気を切ってビニール袋やジップロックで冷凍出来ます
    使いたい時に便利ですよ!

コツ・ポイント

ドレッシングのゴマは無くても大丈夫です
さつまいもとマカロニが茹で上がる時間を同時にすると上手く行きます
さつまいもがちょっと崩れても美味しいですが(*^^*)
皮はあえて剥いてません、気になる方は剥いてね
熱い内に味をつけると馴染みます♪

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なさままりん
なさままりん @cook_40238358
2014/03/08 15:40に公開
基本…感覚で料理します。自分の舌と手が頼り(笑)何か足りない?なら!あるもので代用すれば何とかなる‼︎料理はチャレンジ精神!計って作らなくても大丈夫(笑)お店で売る訳じゃないし…でも、美味しい物を家族に食べさせたいだから、家にある物で美味しい物を愛情たっぷり手作りします♫レシピを載せるにあたり…計量する事にチャレンジです(笑)
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ コーン さつま芋 にんじん キュウリ ミニトマト 水煮大豆 マカロニ 卵 ケチャップ

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