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色どりキレイなオイスター濃厚ぶた丼
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色どりキレイなオイスター濃厚ぶた丼-レシピのメイン写真

色どりキレイなオイスター濃厚ぶた丼

ぷくちゃん♪
ぷくちゃん♪ @cook_40060857

野菜モリモリオイスターソースとマヨの絶妙ぶた丼
このレシピの生い立ち
いつものぶた丼に飽きた時に思いつき、マヨネーズ大好きなので合わせてみました☆

野菜モリモリオイスターソースとマヨの絶妙ぶた丼
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いつものぶた丼に飽きた時に思いつき、マヨネーズ大好きなので合わせてみました☆

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色どりキレイなオイスター濃厚ぶた丼

ぷくちゃん♪
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材料

2人分
  • 豚肉薄切り 250g
  • 玉ねぎ(スライス) 1個
  • キャベツの千切り 葉1枚
  • レタスの千切り 葉2枚
  • トマト 1個
  • 青ネギ(小口切り) 適量
  • マヨネーズ 大さじ半分
  • オイスターソース 大さじ1杯
  • ごはん 2人前
  • 焼肉のタレ 大さじ1杯
  • 酒 大さじ1杯
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作り方

  1. 1

    キャベツとレタスはみじん切りにして水に浸しザルに開け冷蔵庫で冷やしておく。玉ねぎはスライスしておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき酒で下味をつけておいた豚肉を炒める。続いて玉ねぎもしんなりするまで炒める。

  3. 3

    そこにオイスターソースとマヨネーズ焼肉のたれを入れ、水分が少し減るまで炒め煮にする。

  4. 4

    お皿にごはんを盛り冷やしておいた野菜をのせる。炒め煮にした豚肉をのせ青ネギを散らし最後トマトを飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

豚肉は炒め煮にすると少し味が濃くなるので気をつける。マヨネーズを多くするとよりこってりまろやかになって美味しいです（＾−＾）

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ぷくちゃん♪
ぷくちゃん♪ @cook_40060857
2012/08/14 11:56に公開
食べることが大好き！作ることは…好き♪毎日のゴハンに役立てられるような節約簡単レシピ載せます♪
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このレシピのキーワード

豚丼 トマト レタス キャベツ 酒 豚薄切り肉 玉ねぎ ご飯 青ネギ

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