鰻の旨味とご飯の甘さと混ざって おかずなんかいりません。炊きたても美味しいですが、冷めたうなぎご飯もめちゃウマです。
このレシピの生い立ち
我が家の代々伝わってる炊き込みです。
少し濃いめです。