卵ツナ巻き
海苔巻きの要領で!
このレシピの生い立ち
お祝い事のときに、海苔巻きにならって考えてみました
作り方
- 1
卵を割り解き、酒と塩を加える
- 2
卵焼き機に分量外のサラダ油を熱し、卵液を注ぎ入れて薄焼き卵を焼く
- 3
サランラップを敷き、薄焼き卵を置く
- 4
薄焼き卵の上に、両端と上下を少し残し、ご飯を薄く載せる
- 5
ツナの油を切り、マヨネーズで和える
- 6
薄焼き卵の上下中央に、横長にマヨネーズで和えたツナを載せる
- 7
巻きずしの容量で端から巻き、適当な大きさに切る
コツ・ポイント
卵を割り解き、酒と塩を加える卵焼き機に分量外のサラダ油を熱し、卵液を注ぎ入れて薄焼き卵を焼くサランラップを敷き、薄焼き卵を置く薄焼き卵の上に、両端と上下を少し残し、ご飯を薄く載せるツナの油を切り、マヨネーズで和える薄焼き卵の上下中央に、横長
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