☆なすとオクラのバターしょうゆパスタ☆
むってぃー @cook_40111685
簡単☆夏パスタ！パスタの量を少なめにしてお野菜をたっぷり使いました！！
このレシピの生い立ち
なすのトマトパスタに飽きてきたら、これ！にんにくが効いてておいしいです☆
☆なすとオクラのバターしょうゆパスタ☆
簡単☆夏パスタ！パスタの量を少なめにしてお野菜をたっぷり使いました！！
このレシピの生い立ち
なすのトマトパスタに飽きてきたら、これ！にんにくが効いてておいしいです☆
アプリでひらく作り方
- 1
パスタをレンジでチンし始める♪
- 2
なすは輪切り、オクラは斜めに2つに切り、にんにくはみじん切り。
- 3
フライパンにオリーブオイルをいれて、ニンニクを炒める。いい香りがしてきたら、バターを投入！
- 4
バターが溶けたらなすを入れる。なすは油を吸うと甘くなるのでじっくり焼く。なすがしんなりとしたら、えびとオクラを投入！
- 5
蓋をして少し蒸し焼きにします。えびとオクラにも火が通ったら、パスタとゆで汁を加えます。
- 6
最後にしょうゆをフライパンのふちから回し入れて完成！
お好みで塩コショウで味を整えます♪
コツ・ポイント
海老は冷凍でも、蒸し焼きにするのでそのまま入れてしまって大丈夫です！解凍する手間がはぶけますー♪
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