絶品なすびのハンバーグハサミフライ
ぺトロ @cook_40049781
食べた瞬間！ハンバーグからの肉汁ジュワー！塩麹で柔らかい！玉ねぎ沢山入れたおかげで玉ねぎの甘味！絶対旨い(*⌒▽⌒*)
このレシピの生い立ち
家族がハンバーグが食べたいと言っていたから野菜も食べて欲しく作りました(☆｡☆)
絶品なすびのハンバーグハサミフライ
食べた瞬間！ハンバーグからの肉汁ジュワー！塩麹で柔らかい！玉ねぎ沢山入れたおかげで玉ねぎの甘味！絶対旨い(*⌒▽⌒*)
このレシピの生い立ち
家族がハンバーグが食べたいと言っていたから野菜も食べて欲しく作りました(☆｡☆)
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする
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- 2
パン粉、ソース、ケチャップを混ぜる
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- 3
なすびを5センチ幅に切る
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- 4
なすびの片面だけ片栗粉を着けて肉ネタをのせたらまた片栗粉を塗った片面で肉ネタをはさむ
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- 5
こんな感じですよ！
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- 6
強力粉、卵、パン粉をしっかりとつける
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- 7
こんな感じですよ！
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- 8
フライパンに油を入れて箸を入れて気泡が出だしたらなすびを入れて揚げる
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- 9
半分はお弁当用やカレーの付け合わせに一つ一つラップして冷凍したら良いですよ！
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- 10
ちなみに肉ネタも小さく一つ一つラップしてお弁当用に冷凍しました
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コツ・ポイント
肉ネタにしっかり味をつける事で食べる時何もつけずかなり塩分控えめに食べれますよ(#^_^#)
つくれぽ
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