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ピーマン・玉ねぎ・水菜の塩昆布和え
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ピーマン・玉ねぎ・水菜の塩昆布和え-レシピのメイン写真

ピーマン・玉ねぎ・水菜の塩昆布和え

ringoninja
ringoninja @cook_40242636

塩昆布であえると、サラダもおつまみも美味しくなりますよね!今回は茹でたい食材をレンチンで時短下処理した上で和えました。
このレシピの生い立ち
週末、野菜がちょっとずつ余り‥‥。朝ごはんのサラダにしました。

塩昆布であえると、サラダもおつまみも美味しくなりますよね!今回は茹でたい食材をレンチンで時短下処理した上で和えました。
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週末、野菜がちょっとずつ余り‥‥。朝ごはんのサラダにしました。

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ピーマン・玉ねぎ・水菜の塩昆布和え

ringoninja
ringoninja @cook_40242636

塩昆布であえると、サラダもおつまみも美味しくなりますよね!今回は茹でたい食材をレンチンで時短下処理した上で和えました。
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週末、野菜がちょっとずつ余り‥‥。朝ごはんのサラダにしました。

塩昆布であえると、サラダもおつまみも美味しくなりますよね!今回は茹でたい食材をレンチンで時短下処理した上で和えました。
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材料

2人分
  • ピーマン 1個
  • 玉ねぎ(小さめ) 1/4
  • 水菜 1〜2株
  • ごま油(チンする用・仕上げ用) 各大さじ1/2
  • 塩昆布 2つまみ
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作り方

  1. 1

    ピーマンは種を取って2,3ミリの千切り、玉ねぎはスライス、水菜は5センチ幅でざく切りをする。

  2. 2

    ピーマンと玉ねぎを耐熱容器に入れ、ごま油を回しかけてレンジで1~2分チンする。

  3. 3

    2を、水菜と塩昆布と混ぜ合わせてごま油を回しかけて完成♪

コツ・ポイント

レンチンは、お好みの硬さがあるので、時間を調整してください。

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ringoninja
ringoninja @cook_40242636
2019/06/17 22:19に公開
料理‥‥得意ではありませんが、家族団らんのひとときに出来るよう頑張っていきたいと思います。皆さんのレシピでも沢山勉強させてください!
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このレシピのキーワード

水菜 ピーマン 塩こんぶ 玉ねぎ

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