焼煮豚 Ciel1124 @cook_40206140 覚書き用このレシピの生い立ち試作メモ もっと読む 覚書き用このレシピの生い立ち試作メモ もっと読む 焼煮豚 Ciel1124 @cook_40206140 覚書き用このレシピの生い立ち試作メモ もっと読む 覚書き用このレシピの生い立ち試作メモ もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 豚肉(肩ロース・バラ ブロック肉) 1〜2本 長葱(青い部分) 4〜5本 しょうがスライス 3枚 にんにく 2片 下ゆで用 水 1L〜1.5L ルイボスティー ティーパック 2包 ゆで卵(好きな硬さの物) 2〜4個 ☆酒 大さじ3 ☆みりん 大さじ1 ☆砂糖(三温糖) 大さじ2 ☆甜菜オリゴ糖(又はハチミツ) 大さじ1 ☆茹で汁 2カップ ☆醤油 大さじ4 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 フライパンでブロック肉を軽く焦げ目がつくまで焼く。ゆで卵を作る。 2 ☆とゆで卵以外を圧力鍋に入れ水を規定量入れたら加熱。高圧で20分。時間で火を止めて急冷(蒸気抜き)する 3 鍋から具を出し☆の調味料を全て鍋に入れ肉を戻しにんにく・長葱・しょうがを同量とゆで卵を加え再度加熱。高圧10分 4 時間で火を止めて自然放置→完成。タレがサラサラなので少し煮詰めても良い。 コツ・ポイント 圧力鍋(ティファール3L)使用で一度に作れるのは2本まで。1本で作る場合は茹で汁量を1カップに。タレがサラサラなので少し煮詰めても良いブロック肉は紐縛りでもそうでなくても良い。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19803732 コピーしました！ Ciel1124 @cook_40206140 2014/02/18 10:29に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 旦那さんと二人の娘と4人で暮らす毎日笑いの絶えない一家を支えるクッキングバコットの楽しく美味しい食卓レシピ♪最近お菓子レシピもはじめました！ もっと読む このレシピのキーワード 煮物 豚肉 ゆで卵 はちみつ にんにく 酒 かたまり肉 長ネギ 似たレシピ その他のレシピ なす味噌煮込み あさりのおつまみ ふんわり焼ける！合い挽き肉のお好み焼き バケットで！歯がなくてもいけるフレンチトースト 簡単★お弁当のおかずにも！えのきのベーコン巻き ♡くま♡クマ彦アイスボックスクッキー 水菜と豚肉で簡単みぞれ鍋 鶏皮の甘辛パリパリおつまみ オーブンで低カロリー ＊鶏パン粉焼き＊ 材料４つ★生おからの簡単きな粉クッキー Serious Eats' Serious Cheese Sauce Red Velvet Cheesecake Brownies Napoletana Dough for Pizza or Calzone Italian Style Meatloaf Beef Tortellini soup サンドイッチ ツナマヨしめじ 犬用 近江牛の骨を使ったマンモスの肉 簡単魚のムニエル https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19803732
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