味噌とチーズでコクのある味に。このレシピの生い立ち鶏胸肉とピーマンで適当に作ったら思いの外美味しかったので。
鶏胸肉をそぎ切りし、酒大さじ1を揉み込んでおく。
ピーマン、パプリカを一口大に切る。
フライパンに鶏胸肉を並べて弱火でゆっくり火を通す。
鶏肉の色が変わったら、中火にしてピーマン、牛乳、味噌を入れて煮立たせる。
スライスチーズを溶かしてとろみをつけて出来上がり！
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