辛ラーメンで疲労回復

ばっC @cook_40103086
辛ラーメンをさらにおいしく、ヘルシーにいただく為にマイアイデアを一捻り疲労回復に良いとされる具材を使って作ってみました
このレシピの生い立ち
麺好きな家族のために辛ラーメンをおいしくヘルシーにいただけるように、疲労回復を助けるパプリカや鳥のささ身を使って野菜を摂取ごま油の風味をプラスして簡単に出来るアレンジで仕上げてみました。
辛ラーメンで疲労回復
辛ラーメンをさらにおいしく、ヘルシーにいただく為にマイアイデアを一捻り疲労回復に良いとされる具材を使って作ってみました
このレシピの生い立ち
麺好きな家族のために辛ラーメンをおいしくヘルシーにいただけるように、疲労回復を助けるパプリカや鳥のささ身を使って野菜を摂取ごま油の風味をプラスして簡単に出来るアレンジで仕上げてみました。
作り方
- 1
下準備
ささ身をラップの上に置き塩、白コショウしてからフワッと包む - 2
ラップの両はじはとめずにレンジで2分、熱くなるので取り出しに注意し荒熱が取れるまで待つ
- 3
ラップをはづして、食べやすい大きさにする
- 4
野菜を食べやすいおおきさに切る
- 5
中火でフライパンを温めてごま油を入れ4.で切っておいた野菜をさっと炒める塩、白コショウをふり蓋をして1分したら火を止める
- 6
辛ラーメンを作り方にしたがって作る
- 7
辛ラーメンを器にもって炒めた野菜を盛り付け最後に準備しておいたささ身をトッピングごま油をまわし入れて完成 召し上がれ
コツ・ポイント
ささ身をレンジで調理する時はフォークなどで軽く何回かささ身をぽつぽつ刺して、ラップは軽くまいて両はじは空けておくとレンジ内で爆発をふせげます。
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