あらかじめ玉ねぎをみじん切りし、水にさらして辛みよくとっておく。

ゆで卵、ピクルスを全て細かくみじん切りにしてボールへ入れる。
(黄身はみじん切りしなくても混ぜる間に細かくなります。)

２のボールによく水気を切った玉ねぎ、マヨネーズを追加し、更に砂糖を加え、混ぜ合わせればできあがり♪