超簡単！お好み焼き？オムレツ？おかず
コフトン @cook_40214140
元の味付けをシンプルにし、何をかけるかによって、お好み焼きにもオムレツにもなる万能おかずです！
このレシピの生い立ち
バスツアーでもらった大量のキャベツを消費するため…
超簡単！お好み焼き？オムレツ？おかず
元の味付けをシンプルにし、何をかけるかによって、お好み焼きにもオムレツにもなる万能おかずです！
このレシピの生い立ち
バスツアーでもらった大量のキャベツを消費するため…
作り方
- 1
キャベツとジャガイモを細かく切る
- 2
といておいた卵に1の材料と粉チーズ、マジックソルトを加え混ぜる
- 3
たまごやき用のフライパンにごま油をひき、先程の卵液全量を流し込み蓋をして様子を見ながら弱火で5分ほど焼いていく
- 4
焼き目がついたら勢いよく裏返して再び蓋をして反対側も弱火でこんがり焼いていく
- 5
焼けたら皿に盛り付けて、お好みの調味料をかけてできあがり！
（写真は左:ソース、右:コチュジャンをかけてます）
コツ・ポイント
焦げ目がつかないように様子を見ながら焼いてください。
ソースをかけるとお好み焼き風
ケチャップをかけるとオムレツ風
コチュジャンをかけると韓国の卵焼きのようになります！
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関西人ですがお好み焼きはおかずとして食べられません(笑)。でもこのオムレツはちゃんとおかずになりますよ(^o^)/
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見た目はオムレツ。食べるとお好み焼きの味がします。卵の中にキャベツと豚肉が入っています。子ども達に大人気です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19810367
