ネギを小口切りにする。

小麦粉、だしの素、水1カップを混ぜる。

1と2を混ぜ合わせる

3にキムチ（水切り不要）を混ぜ、生地が硬いようなら、水を足す。

フライパンにごま油をいれ、豚肉を並べてその上に4をいれて中火〜弱火で焼きます。

片面焼いている時に、チーズをお好みで上にのせます。ひっくり返し、両目、焼けたら完成です。

味ぽんを付けてサッパリたべたり、マヨネーズを付けてこってり食べたり〜お好みでどうぞ。