学校給食の牛肉とごぼうのソテー✽
ｍａｒｉ♪ @kodemari
話題入り感謝❤ 小学校の給食シリーズ１１☆しっかり味に仕上げています。お弁当にも合うと思いますよ。(^^)b
このレシピの生い立ち
給食の先生に教えていただいた小学校の給食メニューを参考に レシピを考えてみました。
学校給食の牛肉とごぼうのソテー✽
話題入り感謝❤ 小学校の給食シリーズ１１☆しっかり味に仕上げています。お弁当にも合うと思いますよ。(^^)b
このレシピの生い立ち
給食の先生に教えていただいた小学校の給食メニューを参考に レシピを考えてみました。
作り方
- 1
牛肉は食べやすい大きさに切り＊印の調味料につけておく。
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- 2
ごぼうは薄く斜め切りにし 酢水につけてアクぬきする。キャベツはザク切りする。
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- 3
フライパンに薄く油を敷き 汁気を取った牛肉とキッチンペーパーで水気を取ったごぼうを炒める。
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- 4
フライパンを傾けて 汁気をキッチンペーパーで取る。
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- 5
バター・キャベツ・コーン･缶汁・コンソメを加えてさらに炒めればできあがり☆
-
- 6
2020年8月23日
お陰さまで話題入り致しました♪ ありがとうございました❤ (^^)
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コツ・ポイント
美肌効果を期待して皮をのこしてアク抜きをせずに作ってみたところ 味にザツ味が出ました。(×_×) アク抜きはしたほうが良いです。
※実際の給食より濃い目の味付けになっています。(^^ゞ
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