タケノコごろごろハンバーグ♪
のりママ1109 @cook_40056021
タケノコの季節には、一度は食べたいこの味！食べ応えのあるハンバーグに仕上がりますよ～
このレシピの生い立ち
タケノコがたくさんあったんで、いろいろアレンジしてみました。
いつものハンバーグが、食べ応え満点に！
タケノコごろごろハンバーグ♪
タケノコの季節には、一度は食べたいこの味！食べ応えのあるハンバーグに仕上がりますよ～
このレシピの生い立ち
タケノコがたくさんあったんで、いろいろアレンジしてみました。
いつものハンバーグが、食べ応え満点に！
作り方
- 1
玉ねぎ、タケノコはみじん切りにする。
今回は、玉ねぎは新玉なので、生で使います。 -
- 2
ソース以外の材料を全部入れ、混ぜる。全体がまとまるまでしっかりと！
-
- 3
フライパンに油をひき、片面を焼き色がつくまで焼き、返したら弱火にし、蓋をしてじっくり焼く。
-
- 4
全体がふんわりとなったら、焼きあがってます。
心配な方は、真ん中を挿して、透明な汁がでてればOKです。 - 5
ソースをかけて、召し上がれ！
季節の味！タケノコの食感を楽しんでくださいね！
和風のおろしポン酢でも美味しいですよ～ -
- 6
小さ目に作って、お弁当にもぜひどうぞ！
春らしいお弁当になりますね♪
コツ・ポイント
タケノコが多いとまとまりにくいですが、粘りがでるまでしっかりと混ぜてください。
玉ねぎが生の分、しっとりとジューシーに仕上がります。
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