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簡単♪野菜と豆腐の 和風コンソメスープ
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簡単♪野菜と豆腐の 和風コンソメスープ-レシピのメイン写真

簡単♪野菜と豆腐の 和風コンソメスープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

野菜と豆腐でヘルシーな、和風なコンソメスープです＊゜
温かい、あと一品に(о´v`о)♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使った、和風なコンソメスープにしたかったので(^-^)♪
サッと出来る一品に！

野菜と豆腐でヘルシーな、和風なコンソメスープです＊゜
温かい、あと一品に(о´v`о)♪
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豆腐を使った、和風なコンソメスープにしたかったので(^-^)♪
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簡単♪野菜と豆腐の 和風コンソメスープ

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

野菜と豆腐でヘルシーな、和風なコンソメスープです＊゜
温かい、あと一品に(о´v`о)♪
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豆腐を使った、和風なコンソメスープにしたかったので(^-^)♪
サッと出来る一品に！

野菜と豆腐でヘルシーな、和風なコンソメスープです＊゜
温かい、あと一品に(о´v`о)♪
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材料

4人分
  • 絹ごし豆腐 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 人参 1本
  • ピーマン 4個
  • 水 4カップ
  • コンソメ 2個
  • 醤油 大1
  • みりん 大2
  • だしの素 2袋(8g)
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    人参は、薄い短冊切りにする。

    • 簡単♪野菜と豆腐の 和風コンソメスープ作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。

    • 簡単♪野菜と豆腐の 和風コンソメスープ作り方2写真
  3. 3

    ピーマンは、千切りにする。

    • 簡単♪野菜と豆腐の 和風コンソメスープ作り方3写真
  4. 4

    鍋に水と調味料を入れて火にかけ、沸騰したら、野菜を入れる。

    • 簡単♪野菜と豆腐の 和風コンソメスープ作り方4写真
  5. 5

    再び沸騰したら、弱火で20分煮る。

  6. 6

    野菜が煮えたら、一口大に切った豆腐を入れて、一煮立ちさせる。

    • 簡単♪野菜と豆腐の 和風コンソメスープ作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐は、最後に入れた方が、パサつかずに仕上がります！
写真は、パセリをかけました(^^)

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2015/11/23 13:21に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

コンソメスープ にんじん ピーマン 絹ごし豆腐 玉ねぎ

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