ほっこり♡白菜と焼豆腐の煮物

ほっこり♡白菜と焼豆腐の煮物-レシピのメイン写真

ほっこり♡白菜と焼豆腐の煮物

Sip☆h @cook_40096193

ホッと落ち着くような優しい味付けになっています。
はっきりした濃い味付けではないので、お好みでご調整くださいね。
このレシピの生い立ち
＊以前は焼豆腐だけを甘辛く煮ていましたが、野菜を加え味付けも変えて、この作り方に落ち着きました。

ホッと落ち着くような優しい味付けになっています。
はっきりした濃い味付けではないので、お好みでご調整くださいね。
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＊以前は焼豆腐だけを甘辛く煮ていましたが、野菜を加え味付けも変えて、この作り方に落ち着きました。

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ホッと落ち着くような優しい味付けになっています。
はっきりした濃い味付けではないので、お好みでご調整くださいね。
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＊以前は焼豆腐だけを甘辛く煮ていましたが、野菜を加え味付けも変えて、この作り方に落ち着きました。

ホッと落ち着くような優しい味付けになっています。
はっきりした濃い味付けではないので、お好みでご調整くださいね。
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材料

4人分

焼豆腐 1丁
白菜 2枚くらい
人参 1/4本
しめじ 1/4袋
☆酒大さじ1
☆みりん大さじ1
☆醤油大さじ1/2
☆砂糖小さじ1
☆ほんだし小さじ1

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作り方

1
焼豆腐は横3等分にした後、一口大に切る。
人参は縦半分に切った後、短冊切りに。
白菜は一口大に、しめじは1本ずつほぐす。
2
鍋に焼豆腐、野菜を入れ、ひたひたの水を加える。
☆を入れ、中火～強中火くらいで煮ていく。
3
15分～程度、煮て完成です。
(途中で味を見てお好みの濃さにご調整ください。)
4

2017.5.25 「焼き豆腐」
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コツ・ポイント

＊他にも、長ねぎ、椎茸なども合います。
＊最後に溶き卵を流し入れて、卵とじにしても美味しいです♡

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Sip☆h @cook_40096193

2015/11/24 11:15に公開

はじめまして☺閲覧頂きまして有難うございます❗パン＆お菓子作りなど大好きな、女の子2人＆男の子1人のママです。いつも我が家で作っている、シンプルなレシピがほとんどです！まだまだ未熟者ですが、宜しくお願い致します☆彡

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このレシピのキーワード

煮物焼き豆腐白菜シメジにんじん酒

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