春巻きの皮にささみ、生姜、チーズを乗せて巻いていく。量はそれぞれ同量程度。

油で揚げていきますが、油は冷たい油からゆっくり揚げていくと爆ぜません。

揚げ上がりです。
お好みでポン酢ジュレなんかと食べても美味しいです。