とろとろ♡炒り卵と春キャベーコンサンド
とっろとろのスクランブルエッグと、春キャベツの甘さに、ピリリとしたベーコンがベストマッチ！
ボリューム朝ご飯やブランチに
このレシピの生い立ち
近所にあるお店のサンドイッチが好きで、真似して作ってみました！
お店より安上がりー♪笑
とろとろ♡炒り卵と春キャベーコンサンド
とっろとろのスクランブルエッグと、春キャベツの甘さに、ピリリとしたベーコンがベストマッチ！
ボリューム朝ご飯やブランチに
このレシピの生い立ち
近所にあるお店のサンドイッチが好きで、真似して作ってみました！
お店より安上がりー♪笑
アプリでひらく作り方
- 1
普通の食パンを使用する場合、半分にスライスしておく。8枚切りなら、4枚使用したほうが楽。
- 2
4枚の食パンのうち、2枚の片面にマヨネーズ、残りの2枚の片面にケチャップを塗る。(少し残しておく)
-
- 3
ケチャップを塗った2枚にチーズをちぎってのせ、
トースターでチンしておく。 - 4
ベーコンをフライパンでカリカリになるまで焼く。こしょうを好みで振っておく。その間にキャベツを千切りにしておく。
-
- 5
ベーコンが焼けたら、チーズ食パンの上に2枚づつ乗せておき、そのフライパンで洗わずにキャベツ
を軽く炒める。 -
- 6
キャベツをベーコンの上にのせて、残しておいたマヨネーズをかける。
-
- 7
とろとろ炒り卵を作る。
卵を溶いて冷たいフライパンにいれ、弱火で周りが少し固まるまでひたすらかき混ぜる。 -
- 8
周りが固まってきたら、フライパン濡れぶきんの上にのせて、かき混ぜる。また火にかける。を繰り返し、7分目ぐらいまで固める。
-
- 9
7分目ぐらいまで固まったらすぐにキャベツの上にかける。余熱でちょうどよくなります☆
卵の上にケチャップをぬる。 -
- 10
マヨネーズ食パンで挟んで、半分に切って出来上がり(^^)/
-
コツ・ポイント
スクランブルエッグは、私は甘いのが好きなので砂糖を入れてますが、お好みで塩・こしょうでも！でも、ベーコンにこしょうを使用しているので、砂糖がおすすめです。ベーコンを焼いた後、フライパンを洗わないので、キャベツがうまみ成分を吸い込みます♡
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
